定义2：耐用性
龙头是否耐用主要取决于表面处理工艺，在PH值接近3的酸性高温环境下测试，超过4小时完好无损，说明其表面处理工艺非常过硬。比如，有些龙头采用了一种专利的不锈钢球阀技术，能够达到“低于10万分之一的返修率，经受50万次开关仍可操纵自如”的效果。
定义3：人性化
定义4：易清洁
由于中国人的烹饪习惯，厨房的油烟较大，所以龙头容易沾上油污和水渍，而多次清洗后，龙头表面又容易失去光泽。采用宇航科技PVD技术处理的厨房龙头，其表面可以经受钢丝棉和各种清洁剂的刷洗而不褪色、不腐蚀，不易粘油污、易清洁、耐磨损。
定义5：环保性
龙头的环保性表现在水中的铅含量，主要由水体冲刷水道而引起的。目前，有些龙头的水路是精铜制造，确保其环保性。而台下紫铜进水管与龙头本体之间使用低温焊接工艺，保持产品高强度，并采用特殊焊接材料，绝不含镉。
定义6：便利性
厨房龙头的便利性主要是指其与水槽的配合程度。比如，传统的水槽下水器，因残渣碎粒、菜末茶叶等食品垃圾，需要经常性的清理。而采用便捷式超大型提笼下水器，增加储存垃圾空间，只需一次性清除垃圾即可。又如，传统的中央孔位设计，经常出现放置物品盖住下水口，出现积水现象。而采用水后位设计，有效利用空间，防止积水。
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